Vyhledávání
Oblíbená hledání:
sponzorované odkazy
Slavia pojišťovna
Pojišťovny - kalkulátor. Povinné ručení rychle a jednoduše, akční slevy!
Nikon od profesionálů
Specializovaná prodejna fotoaparátů a příslušenství značky Nikon.
Madagaskar se Zájezdy.cz
Madagaskar - skvělá dovolená u moře Velká nabídka zájezdů od mnoha CK.
Antiperspirant pro muže
Cool Kick s chladivým efektem. Získejte pocit svěžesti na celý den
SMD led diody do auta
SMD led parkovací, poziční, pásky, velký výběr za super ceny!
Účelem konzervace potravin je dosáhnout prodloužení jejich trvanlivosti a vyhnout se tak jejich zkažení. Kažením potravin rozumíme nechtěné namnožení mikroorganizmů, které způsobí, že potraviny jsou nepoživatelné (nechutné či dokonce nebezpečné). Ovoce, zelenina, mléčné výrobky a maso obsahují na povrchu množství mikroorganizmů. Mikroorganizmy, které způsobí zkažení potravin, obvykle nejsou samy o sobě pro člověka patogenní, mohou však nebezpečné látky produkovat. V přírodě existují i přirozené antimikrobiální látky, které kažení potravin zpomalují. Například lysozym ve vejcích rozkládá bakteriální buněčnou stěnu. Brusinky obsahují kyselinu benzoovou, která potlačuje růst plísní. Cibule, česnek, ředkvičky a křen obsahují látky potlačující růst bakterií, kvasinek a plísní.