Vyhledávání
Oblíbená hledání:
sponzorované odkazy
Zdravé a účinné hubnutí.
Chcete zdravě a efektivně zhubnout? Navštivte internetové stránky.
Varování: Jak pronajímat byty
Tipy a články pro majitele bytů. Vzor nájemní smlouvy proti neplatičům.
Vyšší výkon Seat Leon
až o 30% a nižší spotřeba až o 15% to je chiptuning od AutoChip
Specialista na hypotéky
Sestavíme Vám hypotéku na míru! Široký výběr hypotečních produktů.
Půjčky na bydlení
Nabídky půjček a úvěrů na bydlení přehledně v naší databázi půjček!
Účelem konzervace potravin je dosáhnout prodloužení jejich trvanlivosti a vyhnout se tak jejich zkažení. Kažením potravin rozumíme nechtěné namnožení mikroorganizmů, které způsobí, že potraviny jsou nepoživatelné (nechutné či dokonce nebezpečné). Ovoce, zelenina, mléčné výrobky a maso obsahují na povrchu množství mikroorganizmů. Mikroorganizmy, které způsobí zkažení potravin, obvykle nejsou samy o sobě pro člověka patogenní, mohou však nebezpečné látky produkovat. V přírodě existují i přirozené antimikrobiální látky, které kažení potravin zpomalují. Například lysozym ve vejcích rozkládá bakteriální buněčnou stěnu. Brusinky obsahují kyselinu benzoovou, která potlačuje růst plísní. Cibule, česnek, ředkvičky a křen obsahují látky potlačující růst bakterií, kvasinek a plísní.