Vyhledávání
Oblíbená hledání:
sponzorované odkazy
Váš vysněný dům či byt.
Navrhněte si sami byt, dům a zahradu v programu TurboFloorplan, snadně.
Kontaktní čočky - skvělé ceny
a servis! Zdarma poštovné od 1600 Kč. Stav skladu a doba dodání on-line! Akční
LittleModernist
Rodičovství, sebereflexe v rámci rodičovství a výchova potomka.
Rezidence Kolovraty
Moderní, nízkoenergetické, luxusně vybavené domy v Kolovratech.
Účelem konzervace potravin je dosáhnout prodloužení jejich trvanlivosti a vyhnout se tak jejich zkažení. Kažením potravin rozumíme nechtěné namnožení mikroorganizmů, které způsobí, že potraviny jsou nepoživatelné (nechutné či dokonce nebezpečné). Ovoce, zelenina, mléčné výrobky a maso obsahují na povrchu množství mikroorganizmů. Mikroorganizmy, které způsobí zkažení potravin, obvykle nejsou samy o sobě pro člověka patogenní, mohou však nebezpečné látky produkovat. V přírodě existují i přirozené antimikrobiální látky, které kažení potravin zpomalují. Například lysozym ve vejcích rozkládá bakteriální buněčnou stěnu. Brusinky obsahují kyselinu benzoovou, která potlačuje růst plísní. Cibule, česnek, ředkvičky a křen obsahují látky potlačující růst bakterií, kvasinek a plísní.